Los Ministerios de Salud y de Bienestar Ciudadano y Justicia de la provincia comenzaron a desarrollar un ciclo de capacitaciones en materia de prevenci\u00f3n, control de alimentos y riesgos en la cocina, dirigido a referentes de Comedores y Merenderos que se encuentran activos, en una primera instancia, en la ciudad de R\u00edo Grande.<\/p>\n\n\n\n
Esta iniciativa surge de un relevamiento realizado por la Direcci\u00f3n General de Higiene y Seguridad en conjunto con la Subsecretar\u00eda de Atenci\u00f3n Ciudadana e Inclusi\u00f3n, visitando a cada comedor para evaluar las condiciones y observar qu\u00e9 aspectos se pueden mejorar en materia de seguridad para brindar una mejor atenci\u00f3n a la comunidad.<\/p>\n\n\n\n
El responsable del dictado de la capacitaci\u00f3n, Cristian P\u00e9rez, resalt\u00f3 que \u201cexisten varios riesgos relacionados a la actividad gastron\u00f3mica y es por eso importante instruir sobre las condiciones adecuadas para que se lleve adelante el correcto proceso en la manipulaci\u00f3n de alimentos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, la subsecretaria de Atenci\u00f3n Ciudadana e Inclusi\u00f3n, Norma Beneduche, celebr\u00f3 el inicio de estas capacitaciones destacando que es fundamental porque garantiza una mejor calidad en la atenci\u00f3n y servicios brindados.<\/p>\n\n\n\n
\u201cA la fecha se asisten cerca de 6000 personas en 73 comedores y merenderos de R\u00edo Grande, cifra que se ha incrementado en el \u00faltimo tiempo debido a la crisis socio-econ\u00f3mica que impacta fuertemente en nuestros vecinos y por eso entendemos que es primordial cuidar la salud de qui\u00e9nes acuden diariamente a estas instalaciones\u201d finaliz\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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