Con el objetivo de impulsar la producci\u00f3n local y reducir la dependencia de insumos externos, el Instituto de Ciencias Polares, Ambiente y Recursos Naturales (ICPA-UNTDF) ha fortalecido su cepario, un laboratorio clave para la conservaci\u00f3n y producci\u00f3n de micelio madre de hongos. Esta iniciativa, desarrollada en colaboraci\u00f3n con el INTA, busca beneficiar a productores, investigadores y escuelas de la provincia.<\/p>\n\n\n\n
El cepario del ICPA-UNTDF almacena cepas de hongos comestibles populares como g\u00edrgola, shiitake y melena de le\u00f3n, adem\u00e1s de una variedad medicinal, el reishi. La selecci\u00f3n se centr\u00f3 en especies con potencial gastron\u00f3mico y medicinal que se adaptan bien al clima fueguino.<\/p>\n\n\n\n
La colaboraci\u00f3n entre instituciones no es nueva; desde 2016, el INTA, la UNTDF, el CIEFAP y la Secretar\u00eda de Desarrollo Productivo trabajan en conjunto en este proyecto. Como parte de este esfuerzo, durante junio y julio, la Dra. Noelia Paredes, jefa de la AER INTA Ushuaia, brind\u00f3 asistencia t\u00e9cnica y capacitaci\u00f3n a personal del ICPA. La formaci\u00f3n se centr\u00f3 en t\u00e9cnicas de producci\u00f3n, conservaci\u00f3n y manejo de micelio madre, con la meta de mejorar las capacidades locales y asegurar que las cepas puedan cultivarse con \u00e9xito en las condiciones de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Esta capacitaci\u00f3n sienta las bases para futuras acciones conjuntas en investigaci\u00f3n, educaci\u00f3n y desarrollo territorial, marcando un paso importante para la producci\u00f3n de hongos en Tierra del Fuego.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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