El Gobierno de la Provincia de Tierra del Fuego, a trav\u00e9s del Ministerio de Producci\u00f3n y Ambiente, anuncia la incorporaci\u00f3n de un nuevo Protocolo T\u00e9cnico Espec\u00edfico para la Producci\u00f3n Frutihort\u00edcola al Sello de Calidad Certificada \u00abTierra del Fuego \u2013 Fin del Mundo\u00bb. Esta medida refuerza el compromiso del Estado con el crecimiento de la producci\u00f3n local y el fortalecimiento de la identidad fueguina en sus productos.<\/p>\n\n\n\n
El nuevo protocolo, desarrollado por la Secretar\u00eda de Desarrollo Productivo y PyME y validado por el Comit\u00e9 T\u00e9cnico del Programa, responde a una demanda concreta del sector, que busca la implementaci\u00f3n de sistemas de gesti\u00f3n de calidad, con un potencial alcance de hasta treinta productores locales.<\/p>\n\n\n\n
Para su redacci\u00f3n final, se consideraron tambi\u00e9n los aportes de otros organismos referentes en la materia como el INTA, la carrera de agroecolog\u00eda y la C\u00e1tedra Libre de Soberan\u00eda Alimentaria (CALISA) de la Universidad Nacional de Tierra del Fuego.<\/p>\n\n\n\n
Con esta incorporaci\u00f3n, ya son once los protocolos destinados a distintas actividades productivas de la provincia, que buscan garantizar que los productos locales sean cultivados, elaborados y producidos bajo protocolos de buenas pr\u00e1cticas, asegurando su calidad, trazabilidad y sustentabilidad.<\/p>\n\n\n\n
Al respecto la Secretaria de Desarrollo Productivo y PyME Carolina Hern\u00e1ndez, se\u00f1al\u00f3 que \u00abeste nuevo protocolo suma otro sector productivo a los ya existentes dentro del Programa del Sello. En este caso, se busca que el sector Frutihort\u00edcola pueda garantizar la aplicaci\u00f3n y sistematizaci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas, la trazabilidad de sus productos, siempre pensando en impulsar modelos productivos sostenibles, lo que sin lugar a dudas fortalece todo el entramado local\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Con 12 a\u00f1os de trayectoria, el Sello de Calidad \u00abTierra del Fuego \u2013 Fin del Mundo\u00bb contin\u00faa ampliando su alcance, acompa\u00f1ando a los productores en la mejora continua de sus procesos. Actualmente, ya son 23 las empresas que certifican sus productos bajo este sello, con otras 5 en proceso de implementaci\u00f3n y otros dos protocolos en elaboraci\u00f3n para los sectores porcino y av\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n
Para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n sobre el Sello de Calidad y sus protocolos, los interesados pueden visitar el sitio web oficial o contactar a la Secretar\u00eda de Desarrollo Productivo y PyME a trav\u00e9s del correo electr\u00f3nico desarrolloproductivotdf@gmail.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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