{"id":13694,"date":"2025-09-04T11:22:08","date_gmt":"2025-09-04T14:22:08","guid":{"rendered":"https:\/\/infoglobalsur.ar\/?p=13694"},"modified":"2025-09-04T11:22:09","modified_gmt":"2025-09-04T14:22:09","slug":"empresario-fueguino-impulsa-un-proyecto-de-cria-de-salmones-en-piletones-en-tierra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoglobalsur.ar\/?p=13694","title":{"rendered":"Empresario fueguino impulsa un proyecto de cr\u00eda de salmones en piletones en tierra"},"content":{"rendered":"\n

El empresario Osvaldo Romero est\u00e1 avanzando en un ambicioso proyecto para la cr\u00eda de salmones en piletones en tierra, una alternativa al pol\u00e9mico sistema de jaulas en el mar. La iniciativa, que se desarrollar\u00eda en la estancia Las Violetas, busca posicionarse como una industria local sustentable, generadora de empleo y divisas para la provincia.<\/p>\n\n\n\n

Romero explic\u00f3 que la propuesta es instalar piletas de 20 metros de di\u00e1metro por 3 de profundidad, cada una con capacidad para producir 40 mil kilos de salm\u00f3n. La idea es utilizar tanques australianos, ya sean de chapa u hormig\u00f3n, y construir galpones con techos trasl\u00facidos para aumentar la temperatura del agua, que en la costa fueguina oscila entre 5 y 6 grados. El objetivo es llevarla a 9 o 10 grados, lo que acelerar\u00eda el engorde de los peces.<\/p>\n\n\n\n

El empresario asegur\u00f3 que el proyecto cuenta con un plan detallado para el tratamiento de residuos. Los piletones se renovar\u00edan dos veces al d\u00eda aprovechando la marea alta, y el agua utilizada pasar\u00eda por una planta de tratamiento. All\u00ed, los desechos s\u00f3lidos ser\u00edan separados para usarse como abono natural, mientras que el agua purificada volver\u00eda al mar. Seg\u00fan Romero, este sistema, conocido como RAS<\/strong> (Sistema de Recirculaci\u00f3n en Acuicultura), evita la contaminaci\u00f3n ambiental, a diferencia del modelo de jaulas en el mar que gener\u00f3 problemas en Chile.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Mano de obra e inversi\u00f3n local<\/h3>\n\n\n\n

El proyecto no solo se enfoca en la producci\u00f3n, sino tambi\u00e9n en la creaci\u00f3n de empleo genuino. Romero estima que cada pilet\u00f3n podr\u00eda emplear entre 10 y 15 personas. Adem\u00e1s, la futura planta de faena requerir\u00eda una dotaci\u00f3n de entre 45 y 50 trabajadores, lo que garantizar\u00eda una continuidad laboral.<\/p>\n\n\n\n

El empresario destac\u00f3 la alta demanda mundial de salm\u00f3n, lo que asegurar\u00eda un mercado constante para el producto. Si bien una porci\u00f3n de la producci\u00f3n se destinar\u00eda al consumo local en R\u00edo Grande y Ushuaia, la mayor parte se exportar\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Romero afirm\u00f3 que, aunque el proyecto est\u00e1 bien estudiado, la principal barrera es la falta de inversi\u00f3n. La construcci\u00f3n de tres piletones, por ejemplo, demandar\u00eda una inversi\u00f3n de 3.5 millones de d\u00f3lares. Por eso, el empresario hizo un llamado a los inversores locales para que se sumen a la iniciativa, buscando evitar la participaci\u00f3n de capitales externos y promoviendo el desarrollo de una industria local.<\/p>\n\n\n\n

\u201cYo le pido a la gente que tenga confianza, porque estos proyectos, cuid\u00e1ndolos, pueden generar divisas para la provincia y para nosotros tambi\u00e9n; y adem\u00e1s fuentes de trabajo genuinas, con continuidad en el tiempo\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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