{"id":18364,"date":"2026-04-29T12:02:31","date_gmt":"2026-04-29T15:02:31","guid":{"rendered":"https:\/\/infoglobalsur.ar\/?p=18364"},"modified":"2026-04-29T12:02:32","modified_gmt":"2026-04-29T15:02:32","slug":"la-camara-de-apelaciones-habilita-el-ingreso-de-carne-con-hueso-a-la-patagonia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoglobalsur.ar\/?p=18364","title":{"rendered":"La C\u00e1mara de Apelaciones habilita el ingreso de carne con hueso a la Patagonia"},"content":{"rendered":"\n<p>La C\u00e1mara Federal de Apelaciones de Comodoro Rivadavia revoc\u00f3 una sentencia previa y habilit\u00f3 la aplicaci\u00f3n de la normativa del Senasa que permite el ingreso de carne con hueso desde zonas con vacunaci\u00f3n de Argentina hacia el sur del r\u00edo Colorado.<\/p>\n\n\n\n<p>La decisi\u00f3n marca un giro relevante en un debate que combina sanidad animal, comercio interregional y tensiones productivas, con impacto directo en el esquema hist\u00f3rico que rigi\u00f3 durante d\u00e9cadas en la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>El conflicto se origin\u00f3 a partir de la Resoluci\u00f3n 460\/2025 del Senasa, que establece condiciones para el traslado de productos provenientes de zonas \u201clibres de fiebre aftosa con vacunaci\u00f3n\u201d hacia la Patagonia, reconocida como \u201clibre sin vacunaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>En una primera instancia, la Justicia Federal de R\u00edo Gallegos hab\u00eda declarado la nulidad de la norma dentro de Santa Cruz, al considerar que pod\u00eda comprometer el estatus sanitario diferencial de la regi\u00f3n. Sin embargo, la C\u00e1mara de Apelaciones revirti\u00f3 ese criterio y valid\u00f3 la potestad del organismo sanitario para regular estos movimientos.<\/p>\n\n\n\n<p>El fallo sostiene que no se trata de una apertura indiscriminada. Por el contrario, establece que el ingreso de carne con hueso estar\u00e1 sujeto a estrictos controles sanitarios y a un esquema t\u00e9cnico basado en evaluaci\u00f3n de riesgos, en l\u00ednea con est\u00e1ndares internacionales.<\/p>\n\n\n\n<p>Riesgo sanitario: del \u201criesgo cero\u201d a la gesti\u00f3n controlada<br>Uno de los ejes centrales de la resoluci\u00f3n judicial es el enfoque sobre el riesgo sanitario. Los magistrados remarcaron que el \u201criesgo cero\u201d no existe desde el punto de vista biol\u00f3gico, y que la pol\u00edtica sanitaria debe orientarse a administrarlo de manera eficiente.<\/p>\n\n\n\n<p>En ese sentido, destacaron que los informes t\u00e9cnicos indican ausencia de circulaci\u00f3n del virus de la fiebre aftosa en el pa\u00eds, lo que respalda la razonabilidad de flexibilizar ciertas restricciones bajo condiciones controladas.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, se\u00f1alaron que los productores que impulsaron la demanda no lograron demostrar t\u00e9cnicamente que el nuevo esquema represente un peligro concreto o que se aparte de los criterios cient\u00edficos vigentes.<\/p>\n\n\n\n<p>Impacto econ\u00f3mico y rechazo al principio precautorio<\/p>\n\n\n\n<p>El tribunal tambi\u00e9n abord\u00f3 el argumento econ\u00f3mico planteado por los productores patag\u00f3nicos. Hist\u00f3ricamente, la barrera sanitaria del R\u00edo Colorado funcion\u00f3 como un diferencial competitivo para la regi\u00f3n, permitiendo acceder a mercados m\u00e1s exigentes y sostener mejores precios.<\/p>\n\n\n\n<p>No obstante, la C\u00e1mara consider\u00f3 que la validez de una pol\u00edtica p\u00fablica no puede depender de su conveniencia econ\u00f3mica para un sector espec\u00edfico. En esa l\u00ednea, rechaz\u00f3 la aplicaci\u00f3n del principio precautorio, al no encontrar evidencia de arbitrariedad en la decisi\u00f3n del Estado.<\/p>\n\n\n\n<p>El fallo fue contundente: adem\u00e1s de desestimar la acci\u00f3n de amparo, impuso las costas del proceso a la Federaci\u00f3n de Instituciones Agropecuarias de Santa Cruz.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante a\u00f1os, la Patagonia oper\u00f3 bajo un sistema sanitario diferenciado que limitaba el ingreso de productos desde el resto del pa\u00eds. Ese esquema fue clave para construir una identidad productiva y sanitaria. La nueva etapa abre interrogantes. Aunque plantea la posibilidad de una mayor integraci\u00f3n del mercado interno, tambi\u00e9n reactiva temores en el sector productivo sobre la preservaci\u00f3n de un estatus sanitario considerado estrat\u00e9gico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La C\u00e1mara Federal de Apelaciones de Comodoro Rivadavia revoc\u00f3 una sentencia previa y habilit\u00f3 la&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18365,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infoglobalsur.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18364"}],"collection":[{"href":"https:\/\/infoglobalsur.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infoglobalsur.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoglobalsur.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoglobalsur.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18364"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/infoglobalsur.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18364\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18366,"href":"https:\/\/infoglobalsur.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18364\/revisions\/18366"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoglobalsur.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/18365"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infoglobalsur.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18364"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoglobalsur.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18364"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoglobalsur.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18364"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}