La inflaci\u00f3n de dos d\u00edgitos cambi\u00f3 los h\u00e1bitos de consumidores, modific\u00f3 la cantidad de unidades vendidas y oblig\u00f3 al rubro alimenticio a ajustar su estrategia para que las cuentas cierren a fin de mes.<\/p>\n\n\n\n
Las ventas minoristas pymes se hundieron un 25,5% anual en febrero. seg\u00fan CAME. pero uno de los rubros con mayor descenso fue Alimentos y Bebidas. En ese sector, la ca\u00edda fue del 33,3%. Seg\u00fan el informe, los consumidores buscaron ofertas y productos de segunda y terceras marcas. \u00abEl ramo m\u00e1s afectado fue el de las bebidas, con fuertes subas de precios en los \u00faltimos meses, donde el consumidor se priv\u00f3 especialmente de gaseosas, jugos y aguas, especialmente en primeras marcas. Otro alimento que tuvo m\u00e1s sustituci\u00f3n de lo habitual fue la carne, aunque cuando aparec\u00edan ofertas se agotaban\u00bb, detall\u00f3 CAME.<\/p>\n\n\n\n
En este marco, supermercadistas consultados por \u00c1mbito, comentaron cu\u00e1l es el estado de situaci\u00f3n actual: \u00abCrecen las compras de segundas y terceras marcas, as\u00ed como marcas propias, precisamente por que lo definitorio en la decisi\u00f3n de compra es el precio. Han vuelto las promociones porque los proveedores tratan de mantener el volumen ofreciendo ofertas. Ello supone un precio m\u00e1s atractivo para el cliente y el proveedor no \u00b4resigna\u00b4o si se prefiere \u00b4no reconoce\u00b4que el precio de sus nuevas listas est\u00e1 excedido\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Supermercados apuestan por promociones y crece uso de la tarjeta de cr\u00e9dito<\/strong><\/p>\n\n\n\n Desde una de las grandes cadenas marcaron dos datos que pinta el panorama: un declive de hasta el 40% en el rubro electro, bazar y textil vs. una ca\u00edda de 10% en alimentos. \u00abSin promociones no hay demanda\u00bb, comentaron.<\/p>\n\n\n\n \u00abLos supermercados est\u00e1n redoblando sus esfuerzos con diferentes estrategias para aminorar el ritmo de ca\u00edda\u00bb, explic\u00f3 otra cadena consultada. Al mismo tiempo, admiti\u00f3 que aument\u00f3 la cantidad de d\u00edas de promociones, se ofrece un mayor porcentaje de descuentos y se ampli\u00f3 el tope de reintegro.<\/p>\n\n\n\n Otro dato en el que coincidieron las empresas relevadas fue el mayor porcentaje de utilizaci\u00f3n de la tarjeta de cr\u00e9dito por sobre el d\u00e9bito y efectivo en las compras. Esto est\u00e1 vinculado principalmente a una mayor preferencia por ese medio de pago, teniendo en cuenta las fechas de cierres y promociones bancarias o de billeteras virtuales en determinados d\u00edas de la semana.<\/p>\n\n\n\n Supermercados: cadenas regionales advierten por aumento de tickets y crecen los costos operativos<\/strong><\/p>\n\n\n\n V\u00edctor Palpacelli, presidente de FASA (Federaci\u00f3n Argentina de Supermercados y Autoservicio) habl\u00f3 con este medio sobre lo que se observa en las cadenas regionales.<\/p>\n\n\n\n \u00abEstamos pr\u00e1cticamente con un retroceso de unidades del 7% interanual. Hubo canales que disminuyeron m\u00e1s que eso. Cada vez cuesta m\u00e1s mantener el equilibrio de los costos operativos contra la ca\u00edda de unidades. Los rubros que m\u00e1s han perdido unidades, son perfumer\u00eda, limpieza, bebidas y l\u00e1cteos\u00bb, dijo Palpacelli.<\/p>\n\n\n\n En ese sentido, el empresario expres\u00f3 que un cambio de h\u00e1bito de consumo se explica porque el consumidor opta por ir m\u00e1s veces al supermercado. \u00abEstad\u00edsticamente mantenemos la cantidad de tickets cortados. Esto quiere decir que no se han perdido clientes, pero los tickets tienen menos cantidad de unidades de las que ten\u00edan antes. El consumidor compra m\u00e1s veces en el s\u00faper con lo que le alcanza\u00bb, asever\u00f3 el presidente de FASA.<\/p>\n\n\n\n Fuente: \u00c1mbito Financiero – Giuliana Iglesias<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un n\u00famero que se conoci\u00f3 recientemente por parte de la Confederaci\u00f3n Argentina de la Mediana…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":97,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[572,573],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infoglobalsur.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1906"}],"collection":[{"href":"https:\/\/infoglobalsur.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infoglobalsur.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoglobalsur.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoglobalsur.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1906"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/infoglobalsur.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1906\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1907,"href":"https:\/\/infoglobalsur.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1906\/revisions\/1907"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoglobalsur.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/97"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infoglobalsur.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1906"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoglobalsur.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1906"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoglobalsur.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1906"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}