La Secretar\u00eda de Desarrollo Productivo y PyME del Ministerio de Producci\u00f3n y Ambiente invita a todas las empresas provinciales elaboradoras de alimentos o prestadoras de servicios que incluyan alimentos en sus procesos productivos a un encuentro virtual abierto, en el marco de la Segunda Edici\u00f3n del Programa \u00abImplementaci\u00f3n de Buenas Pr\u00e1cticas para la Reducci\u00f3n de P\u00e9rdidas y Desperdicio de Alimentos (PDA) en PyMEs Agroalimentarias\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Se trata de la tercera convocatoria, luego de las dos capacitaciones llevadas a cabo en abril y junio. El taller se realizar\u00e1 el mi\u00e9rcoles 22 de julio a las 15:30 horas, bajo la consigna \u00abDel desperdicio a la oportunidad: experiencias de \u00e9xito en la cadena de valor\u00bb. Ser\u00e1 abierto y se desarrollar\u00e1 de manera virtual.<\/p>\n\n\n\n
El Programa busca contribuir a la eficiencia productiva de las empresas participantes, reducir p\u00e9rdidas y desperdicios de alimentos durante los procesos de elaboraci\u00f3n, almacenamiento, procesamiento o transformaci\u00f3n, distribuci\u00f3n y\/o comercializaci\u00f3n, y fomentar el desarrollo del sector agroalimentario provincial en el marco de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.<\/p>\n\n\n\n
En esta oportunidad, profesionales de la Consultora Vesicabiz brindar\u00e1n un taller virtual de intercambio de experiencias entre las empresas beneficiarias del programa. Tambi\u00e9n podr\u00e1n participar organizaciones afines a la tem\u00e1tica y actores de la sociedad civil, con el objetivo de dar a conocer las buenas pr\u00e1cticas implementadas y promover nuevas articulaciones para la reducci\u00f3n de las p\u00e9rdidas y el desperdicio de alimentos.<\/p>\n\n\n\n
Esta acci\u00f3n, junto con la asistencia t\u00e9cnica que reciben seis empresas locales a trav\u00e9s del Programa, es financiada por el Consejo Federal de Inversiones y se alinea con la \u00abGu\u00eda para PyMEs Agroalimentarias Sostenibles\u00bb y los requisitos internacionales de la norma FSSC 22000, impulsando pr\u00e1cticas innovadoras y sostenibles en la producci\u00f3n agroalimentaria.<\/p>\n\n\n\n