{"id":9040,"date":"2025-03-03T03:31:59","date_gmt":"2025-03-03T06:31:59","guid":{"rendered":"https:\/\/infoglobalsur.ar\/?p=9040"},"modified":"2025-03-01T12:07:55","modified_gmt":"2025-03-01T15:07:55","slug":"en-febrero-se-registro-un-aumento-del-33-en-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoglobalsur.ar\/?p=9040","title":{"rendered":"En febrero se registr\u00f3 un aumento del 3,3% en alimentos"},"content":{"rendered":"\n

La inflaci\u00f3n de alimentos y bebidas se aceler\u00f3 al 3,3% en febrero, impulsada por los aumentos en carnes, de acuerdo con estimaciones del sector privado. Se trata del dato m\u00e1s elevado desde mediados de 2024.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan el \u00edndice elaborado por la consultora LCG, en la cuarta semana de febrero los precios de los alimentos mantuvieron cierta estabilidad. Sin embargo, debido a las subas de las semanas anteriores, el aumento promedio mensual super\u00f3 el 3%, algo que no ocurr\u00eda desde la quinta semana de julio del a\u00f1o pasado.<\/p>\n\n\n\n

Respecto de las variaciones de esta \u00faltima semana, la entidad resalt\u00f3 que fueron verduras y carnes los productos que m\u00e1s impulsaron el indicador al alza, con incrementos del 2,4% y 1,6%, respectivamente. No obstante, las ca\u00eddas en los precios de los l\u00e1cteos y las bebidas, del 2,4% y 3,3% respectivamente, balancearon el promedio general.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, cuanto se analiza el comportamiento del promedio m\u00f3vil de las \u00faltimas cuatro semanas, la carne aparece como la gran causante de la aceleraci\u00f3n de la inflaci\u00f3n en este segmento, a partir de un salto del 6.2%. Detr\u00e1s le siguieron, en incidencia, bebidas y l\u00e1cteos, con ajustes del 3,3% y 3,1%.<\/p>\n\n\n\n

Crecieron las expectativas de inflaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Centro de Investigaci\u00f3n en Finanzas (CIF) de la Escuela de Negocios de la Universidad Torcuato Di Tella reflej\u00f3 que las expectativas de inflaci\u00f3n para los pr\u00f3ximos 12 meses avanzaron desde el 41,2% al 41,6%, en promedio. Se trat\u00f3 as\u00ed del primer movimiento alcista en ocho meses.<\/p>\n\n\n\n

En este marco, no ser\u00eda sorprendente que la inflaci\u00f3n mensual perfore el 2% en febrero. Al impulso mencionado de la carne se le suman otros rubros que presionan para interrumpir el sendero de desinflaci\u00f3n; tales son los casos de la divisi\u00f3n de educaci\u00f3n, en el marco del inicio de clases, y de salud.<\/p>\n\n\n\n

Aun as\u00ed, hay entidades privadas, como la Fundaci\u00f3n Libertad y Progreso, FMyA o CyT Asociados, que prev\u00e9n un IPC por debajo del 2%.<\/p>\n\n\n\n

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